新茶飲和果汁飲品產業近年來熱度不減，不過競爭也越來越激烈。品牌之間產品越來越像，價格殺得兇，利潤空間被壓縮，誰能做出差異化、搶下健康市場的消費者，誰就有機會勝出。看準這波趨勢，中國最大的果汁原料供應商——鮮活果汁-KY(1256-TW)，宣布要在台灣屏東投資超過4億元蓋新廠，預計2026年第一季開始量產，成為公司首座中國以外的工廠，也正式啟動全球供應鏈的新布局。
這座屏東新廠，主要是做果汁和果粒等高階原料，初期採B2B模式，也就是供應給其他品牌業者，未來也不排除進一步推出自己的消費者產品（B2C）。公司透露，新廠將主打台灣在地水果原料，外銷到東南亞、美國等新興市場。因為台灣生產成本較高，公司打算主攻高端市場，以品質取勝。
這不只是擴產，更是一個避險策略。近年來中國市場的不確定性增加，包括政策、匯率、市場需求波動等等，對企業營運都是挑戰。鮮活果汁-KY透過在台灣設廠，一方面分散市場風險，另一方面也強化對東南亞和美國客戶的供應能力，讓供應鏈更有彈性。
從營運角度來看，鮮活果汁-KY今年上半年受到中國消費信心低迷、新茶飲市場「內卷」（競爭過度）等影響，營收年減13.16%。不過到了7月，隨著夏季高溫帶動需求回溫，公司營收反彈，年增12.6%，顯示具備一定的旺季彈性。公司也積極強化冷鏈物流、拓展新零售通路，提升市場觸及率。
法人看好，等屏東新廠投產後，公司產品組合將更優化，尤其高毛利產品占比提高，對整體獲利會有幫助。再加上海外市場佈局到位，有望帶來新的成長動能。不過，後續還得觀察新廠建置進度、生產效率、以及新產品的開發速度。
中國果汁市場穩健成長 2025年營收預估達58億美元
中國果汁市場在消費升級與健康意識抬頭的雙重帶動下，正持續展現穩定成長的態勢。根據最新預測，2025年中國果汁市場總營收預估將達66.3億美元，其中以家庭通路（如超市、便利商店等）為主力，營收預計將達58億美元，占整體市場近九成，並預估於2025至2029年間將以2.78%的年均成長率（CAGR）穩定擴張。
外食通路（如餐廳、咖啡廳與酒吧）部分，2025年營收則預估為8.28億美元，顯示即飲與餐飲搭配場景雖具潛力，但仍不及家庭市場規模龐大。從全球比較來看，美國在果汁家庭市場的營收預估高達140億美元，顯示中國市場仍具廣闊成長空間。
就人均消費而言，2025年中國果汁家庭市場每人平均貢獻約4.07美元營收，人均飲用量預估為1.55公升。整體家庭果汁市場銷量預估達22.1億公升，外食通路約為1.82億公升，合計總量約24億公升，而2026年家庭通路的銷量預估將進一步成長1.0%。
