連鎖超商全家 (5903-TW) 今 (18) 日宣布，將首次參與「2025 鴻海科技日」，進駐智慧城市主題展區，將店舖化為綠色實驗場域，讓永續提案落地實現為可持續的模式。
全家說明，每年售出約 2 億杯 Let’s Café 咖啡，伴隨產出超過 6000 噸咖啡渣，由於咖啡渣含水量高、易發霉且回收成本高，過往多由清運廠商集中處理，難以形成穩定的再利用機制。
為此， 全家 Let’s Café 以「價值鏈減廢循環」、「創新永續良品」兩大策略，與鴻海、鴻旭共同推動綠色城市經濟環境教育，將廢棄副產物再生利用，讓原本被視為垃圾的資源得以重生，透過店舖端回收與跨產業再製，實踐從「黑金」到「綠金」的循環經濟。
全家在此次鴻海科技日智慧城市展區中，邀請觀展民眾踏上咖啡渣循環之旅，從鴻海土城虎躍廠全家店舖出發，在每一杯 Let’s Café 咖啡的咖啡渣經乾燥後，轉化為活性碳濾芯、濾網等多樣再生商品，後續也將運用至鴻海廠區內，相關成果展現在循環材料開發上的創新能量。
同時，全家也將於現場供應 Let’s Café 單品美式和單品拿鐵，並以「咖啡渣的綠色新生」為題，參與鴻海科技日論壇，分享便利商店如何透過價值鏈合作推動減廢再生，展現零售業跨域串聯和環保創新的可行模式，讓每一次便利消費都更具永續意義。
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