經濟部長龔明鑫今(9) 日出席「2026年小巨人獎、新創事業獎、中小企業創新研究獎暨女性創業菁英獎聯合頒獎典禮」致詞時宣布，針對近期受中聯油事件影響的沙拉油市場缺口，經濟部正積極協調國內產能，並擴大進口，預計年底前將額外補充1.5萬噸沙拉油，全力確保國內民生與餐飲商圈供需穩定。
龔明鑫指出，受先前供應鏈事件衝擊，市場出現短期沙拉油供給緊張情況。為此，經濟部已全面啟動緊急處置機制，協調大統益、長輝及台糖等國內三大主要業者全力增產，預計每月可增加4400公噸產能，12月還能額外再多生產700公噸；再加上原本福壽約1200多公噸的產品陸續上架，本土產能提升將有效舒緩市場壓力。
除了發揮本土產能效益，經濟部同時配合調降關稅政策，積極鼓勵業者擴大海外進口。龔明鑫表示，自即日起至年底前，預計可額外自國外進口約5000公噸沙拉油。結合國內各廠家的產能提升與進口補強，整體市場在年底前將能順利補足高達1.5萬噸的沙拉油總量，完全足以填補先前的供給缺口。
在確保整體總量充裕的同時，經濟部也同步深化終端端點的精準媒合機制。截至10月底，經濟部已協助89家團膳業者及市場商圈，順利媒合採購高達1842噸沙拉油。未來新增的國內增量與進口油源，也將持續透過經濟部與商圈自律會對接，協助有需求的餐飲業者與微型商家安定取得所需原料。
龔明鑫提醒，若各地方商圈、市場或餐飲店家仍有沙拉油採購需求，可隨時聯繫經濟部產業發展署或中小企業署「馬上辦中心」專線（0800-000-280或0800-280-280）。政府將透過專人協調調配，確保民生用油無後顧之憂，讓店家與民眾都能安心度過轉型升級與復甦關卡。
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