2024年9月30日(優分析產業數據中心)
由於2023年降雨不足，印度對蒸穀米（半熟米）和白米等品項實施了出口限制，並將蒸穀米的出口稅提升至20%。
印度已立即取消自2023年開始實施稻米出口的大部分限制，並將蒸穀米、糙米的出口稅降至10%，白米出口稅則降至0%。
此舉是基於今年的季風降雨量高於平均水平，預計將提升稻米作物產量，加上國內倉儲庫存過剩。
中國和印度為全球稻米的主要生產國。2022年，中國稻米產量為2億849萬公噸，而印度的產量為1億9625萬公噸。
在季風豐沛降雨的推動下，印度稻米種植的面積為4135萬公頃，高於去年的4045萬公頃和過去5年平均種植面積的4010萬公頃。
印度食品公司（FCI）於9月1日持有的稻米庫存為3230萬公噸，較去年增加38.6%，這給了政府足夠的空間來放鬆大米出口限制。
印度稻米出口至140多個國家，為全球最大的稻米出口國。
•巴斯馬蒂米（印度香米）的主要出口國則為伊朗、伊拉克與沙烏地阿拉伯。
•非巴斯馬蒂米（非印度香米）的主要買家包括貝南、孟加拉、安哥拉、喀麥隆、吉布地、幾內亞、象牙海岸、肯亞和尼泊爾等非洲和南亞國家。
2022年，全球稻米總出口量為5540萬公噸，印度出口量佔全球總出口量的40%以上，達到創紀錄的2220萬公噸。
這意味著，印度是全球稻米供應的主要力量，其出口量甚至超過了全球第二至第五大出口國（泰國、越南、巴基斯坦和美國）的總和。
2023年的限制措施使印度的出口量減少了20%至1780萬公噸，2024年前7個月的出口量比去年同期下降了四分之一。
印度出口下降迫使亞洲與非洲買家轉向其他出口國，如泰國、越南、巴基斯坦和緬甸，然而這些國家的供應有限，需求激增，進一步推動出口價格達到15年來的高點，對全球稻米市場供應鏈造成壓力。
然而，隨著印度出口稅的降低，將降低出口價格，增加出貨量，迫使競爭國也降低價格，預計全球稻米價格將逐步回落。
取消了巴斯馬蒂米出口的最低價格限制
印度政府本月取消了巴斯馬蒂米出口的最低價格限制。此前，印度政府為巴斯馬蒂米出口設置了一個「底價」，即出口價格不能低於這個門檻，目的是保護農民和出口商的利潤，防止巴斯馬蒂米在國際市場上的過度價格競爭。
然而，這個底價限制引發了部分農民的抱怨，特別是因為他們無法以更具競爭力的價格進入一些重要的國際市場，如歐洲、中東和美國。
取消底價的措施有助於讓更多印度巴斯馬蒂米進入國際市場，特別是在高需求的國家。這一政策變動將促進出口，幫助農民擴大市場，並提升印度在全球高端米市場中的競爭力。
