2024年7月23日 (優分析產業數據中心)
根據路透社的備忘錄，美國麥當勞將5美元超值套餐優惠延長至8月，這一決定獲得了約93%美國分店的支持。
美國麥當勞全國營運總裁 Myra Doria 和首席行銷官 Tariq Hassan 表示 : 「大多數麥當勞餐廳將延長這項優惠至八月，當我們的顧客選購$5超值餐時，他們就不會去競爭對手那裡，初期表現顯示這項優惠達到了吸引顧客回流的目的。」但仍有尚未投票的分店，這可能意味著不同地區的優惠期限會有所不同。
另外，根據足跡分析公司 Placer.ai 的數據，自從$5超值餐推出以來，麥當勞的客流量大增超過了年初至今的每日訪客平均值。
為什麼重要
反映出速食行業在應對經濟壓力下的策略轉變，這可能會影響其他速食行業的定價和促銷策略，對其他競爭對手造成壓力，進而影響整體市場的競爭格局。
各收入群體的消費者都在尋求更超值的選擇，推出優惠促銷活動有助於吸引價格敏感的消費者，尤其是低收入客群的消費行為變化對行業所造成的直接影響。
美國麥當勞 McDonald's 於今年6月25日啟動了這項為期四週的優惠計劃，與其他大型快餐連鎖店的促銷活動競爭，以吸引低收入和手頭不寬裕的顧客。
競爭對手漢堡王 Burger King（隸屬於Restaurant Brands International）上月推出了5美元的「Your Way deal」，而溫娣漢堡 Wendy's 在5月宣布了3美元的早餐套餐優惠。
未來產業趨勢
促銷力度增加： 全球快餐巨頭可能需要提供更大的促銷力度，以吸引受通膨影響、日益選擇在家用餐的顧客。這是因為美國的可支配收入正在下降，尤其是在低收入群體中，以及中國的緩慢經濟復甦，這些因素都增加了快餐連鎖店的行業壓力。
價格策略調整： 過去一年中，企業試圖緩解更高的商品和供應鏈成本，整個行業的菜單價格已經上漲，然而這反而削弱了需求並增加了消費者在家用餐的意願。因此，未來快餐業可能需要重新考慮其價格策略，以避免進一步削弱需求。
價值優惠的重要性： 缺乏價值優惠使得消費者轉向尋找其他選擇，無論是其他連鎖店還是雜貨店。這意味著快餐業需要提供更多的價值優惠來吸引顧客，特別是在低收入群體中。
消費者行為變化： 根據The Conference Board的一項調查，美國消費者信心指數連續第三個月下降，調查發現美國人節省開支的首選是減少外出用餐。這表明未來六個月中，44.8%的受訪者計劃通過減少外出用餐來節省開支，這將對快餐業造成壓力。
忠誠度計劃和促銷： 達美樂比薩和漢堡王的母公司餐廳品牌國際公司在報告季度因忠誠度計劃和更高的促銷而獲得銷售提升。這表明忠誠度計劃和促銷活動在吸引顧客方面具有重要作用，未來快餐業可能會更加重視這些策略。
股價表現： 2024年迄今為止，達美樂比薩的股價已上漲27%，而餐廳品牌國際公司和麥當勞的股價分別下跌了6%和8%。星巴克的股價則下跌了22%。這反映了市場對不同快餐品牌的信心和預期，未來股價表現可能會繼續受到上述因素的影響。
超值套餐優惠雖然幫助麥當勞恢復了客流量，未來速食快餐產業可能會面臨更大的促銷壓力，需要調整價格策略，提供更多的價值優惠，並重視忠誠度計劃和促銷活動，以應對消費者行為的變化和經濟環境的挑戰。
*資料來源 : 優分析產業數據庫
