2023年，全球葡萄園面積持續縮減，下降0.5%至720萬公頃，為連續第三年下滑。此趨勢受到歐洲主要種植國（如西班牙、法國）的影響，雖然個別國家如德國和巴西逆勢成長，但整體仍難挽頹勢。
2024年12月2日（優分析產業數據中心）
根據國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）於上週五發布的消息，2024年全球葡萄酒產量有望創下60年新低。北半球和南半球的葡萄園繼去年以來，持續受到不利天氣影響，導致產量大幅下降。
2024年全球葡萄酒產量預測
OIV首次對2024年的全球產量進行預測，估計全球葡萄酒產量（不含葡萄汁和未發酵葡萄汁）介於2.27億至2.35億公石之間，平均預測值為2.31億公石。這一平均數值比去年減少2%，為自1961年以來的最低紀錄。1公石約等於133瓶標準葡萄酒。
註：1公石為100公升。
OIV在聲明中提到：「2024年全球葡萄酒生產情況似乎與2023年如出一轍，極端或異常氣象事件仍是全球產量的主要影響因素，包括早霜、暴雨和持續乾旱，這些都嚴重影響了葡萄園的生產力。」
歐盟：主要產區大幅減產
作為全球前三大葡萄酒生產國的法國、義大利和西班牙所在區域，歐盟2024年的葡萄酒產量預估為1.39億公石，較去年減少3%，並創下本世紀以來最低水準。
法國產量的降幅尤為顯著，預計下降約四分之一，原因包括暴雨、日照不足以及冰雹等天氣問題。相較之下，義大利在經歷去年的低產量後，有望恢復，並重新奪回全球最大葡萄酒生產國的地位。
美國與南半球的生產情況
美國作為全球第四大生產國，2024年產量預計較去年減少3%，但仍略高於過去五年的平均值。
在南半球，2024年總產量預估同比下降2%，至4600萬公石，創下20年來最低紀錄。其中，澳洲、中國與南非的產量下降，抵消了阿根廷產量的回升。
氣候變化的影響與市場平衡
全球產量持續下降凸顯了葡萄酒行業對氣候變化的脆弱性。不過，OIV指出，短期內供應減少可能有助於平衡市場，應對消費量減少及高庫存的挑戰。
