2026年05月28日（優分析／產業數據中心報導）⸺ UBS最新調查指出，GLP-1減肥藥物目前對餐飲業銷售與來客數影響仍相對有限，但未來可能逐漸成為餐飲產業的重要逆風，尤其對速食餐廳與被視為較不健康的品牌影響更為明顯。
根據UBS美國GLP-1用戶調查，在使用GLP-1藥物的受訪者中，有61%表示已降低熱量攝取，37%坦言外食頻率減少，約半數則開始選擇更健康的飲食內容。
UBS分析師指出，隨著GLP-1藥物使用率持續提升，餐飲產業可能面臨消費習慣改變帶來的壓力，特別是高熱量、高份量餐點需求可能受到抑制。
分析師認為，除了來客數可能受到影響之外，餐飲品牌也可能加速調整菜單方向，包括增加健康化、小份量與低熱量產品選項，以因應消費者飲食行為改變。
