2025年11月04日（優分析／產業數據中心報導）⸺ 星巴克Starbucks(SBUX-US)週一正式宣布，將以高達40億美元的估值，把其中國業務的控股權出售給投資公司博裕資本（Boyu Capital），此為近年全球消費品牌在中國市場中最具規模的撤資案之一。
與博裕資本合組合資企業 星巴克保留40%持股
根據協議，星巴克與博裕資本將成立一家合資企業，由博裕資本持有最多60%的股權，星巴克則保留40%的股份，並繼續擁有與授權星巴克品牌與相關智慧財產權給合資公司。
星巴克表示，預期本次出售所獲資金，加上未來10年間該公司所保留的股權價值與品牌授權收益，合計總收入可超過130億美元。
受消息激勵，星巴克股價在週一盤後交易上漲約3%。
最終競標者包括凱雷集團 交易估值為核心盈餘的10倍
知情人士透露，參與最終競標的投資者包括凱雷集團（Carlyle Group），各方對星巴克中國業務的估值約為其核心盈餘的10倍。
這起交易也標誌著星巴克中國業務自創立以來的重要轉折。早在1999年進軍中國市場時，星巴克幾乎開創了中國的現代咖啡文化。然而，近年該公司在中國的市佔率卻大幅下滑。
面對本地競爭與經濟疲弱 星巴克策略調整
根據Euromonitor International的數據，星巴克在中國的市佔率已從2019年的34%跌至2024年的14%。面對本地連鎖咖啡品牌以低價搶市，加上中國經濟放緩導致消費模式轉變，星巴克已陸續調整策略，包括推出價格更低的非咖啡飲品，以及加快開發本地化產品。
儘管挑戰仍在，星巴克在截至6月29日的季度中，中國市場的同店銷售年增2%，略優於前一季持平的表現。
除了經濟面挑戰，星巴克也在2024年財報中列出「美中關係升溫」為重大營運風險之一，包括潛在的關稅、抵制行動與政治敏感性增加等因素。
