連鎖超商全家 (5903-TW) 今 (26) 日宣布，看準無糖、無咖啡因，以及茶飲精品化趨勢，啟動茶飲億元升級計畫，朝「最懂茶的便利商店」邁進，目標未來每賣出 10 杯超商咖啡，就可以賣出 3 杯茶飲，較目前的銷量達到倍增。
全家表示，近 3 年每年茶飲業績有 2 成的成長，預計在既有的基礎下，透過億元升級計畫，再推升業績成長 2 成，儘管面臨同業的競爭，也希望和超商同業一起將茶飲市場做大，但短期全家不會推出手搖茶專門店，先著重在提升茶的品質。
據 2025 年 Worldpanel 消費者指數指出，無糖即飲茶市場銷額年增 12%，顯見無糖茶輕飲風潮席捲即飲市場，消費者對茶葉品質越來越講究。
因此，全家攜手擁有 35 年製茶經驗的台灣製茶龍頭桔揚集團，耗時 1 年半共同研發出市場首見具高技術門檻的「智能膠囊茶機」，依便利商店需求量身打造，機身體積僅寬約 14 公分，且 70 秒快速煮茶出杯，並可靈活變換茶款，再搭配「雙段式 AI 萃茶技術」、「獨家充氮保鮮技術」來完美還原職人手沖茶的層次香氣。
全家預計投入億元，在今年底前快速導入全台 1000 家全家店舖，明年再持續擴大導入至 3000 店，壯大 Let"s Tea 現煮精品茶版圖。
全家生鮮現做調理部部長林鴻成說，布局茶飲市場逾 10 年，茶飲品牌 Lets Tea 以消費需求為核心，陸續開展原茶、奶茶、果茶和現煮茗茶四大產品線，去年更於全店導入封膜機，帶動茶飲業績成長逾 20%。
全家第四代煮茶設備「智能膠囊茶機」將產品延續至消費者無糖茶飲偏好，首波推出「五窨茉莉茶后」和「金焙蕎麥茶」兩大明星茶款，預估將再帶起新一波精品茶品飲風潮。
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