因應近期中聯油脂沙拉油事件對食品產業供應鏈造成之衝擊，經濟部自7月起多次邀集跨部會及產業界召開交流會議，全面掌握國內沙拉油生產、庫存及供需動態。針對衍生之沙拉油供給缺口，經濟部積極協調供需兩端，已順利協助媒合大統益 (1232-TW) 提供餐飲、罐頭、糕餅餡料等數家業者之用油需求，同時透過台糖專案供應43家校園團膳業者每日所需534桶沙拉油，全力維持市場供應穩定。
隨著中元節、中秋節及新學期開學等傳統用油需求高峰接連到來，部分下游業者因臨時轉換供應商，短期內可能出現限量或延遲供貨情形。經濟部產發署於第一時間協調大統益、長輝及台糖等3家沙拉油生產業者盡可能增加產能，並視市場需求機動調度供貨。各大油品業者亦明確表態，將優先供應民生用沙拉油，協力降低市場波動。
此外，考量部分消費者近期已轉用芥花油、葵花油、棕櫚油等替代油品，整體沙拉油供應量預估尚可滿足市場需求。為協助受影響業者順利銜接新供應商，經濟部已於「馬上辦服務中心」（專線：0800-280-280）設置專責媒合窗口，主動提供沙拉油生產業者聯繫管道，確保各類食品業者及新學期校園午餐之油品供應無虞。
經濟部呼籲，面對節慶與開學季用油高峰，食品業者可依實際生產與營運需求妥善安排備貨，並與供應商保持密切協調。經濟部將持續關注沙拉油市場動態，適時採行必要措施，協助食品產業穩定營運、維持供應鏈順暢，讓業者安心備貨、國人安心消費。
主要大豆沙拉油業者聯繫資訊：
-
大統益 (1232-TW)：客服專線 0800-669006、電話 06-6984500、信箱 ttet@mail.ttet.com.tw
-
長輝事業：電話 07-2696353、信箱 el104@everlight.com.tw
-
台糖：消費者服務專線 0800-026168、電話 06-2661108、信箱 tsc01@taisugar.com.tw
※ 本文經「鉅亨網」授權轉載，原文出處
