2024年10月18日(優分析產業數據中心)
澳洲和美國是世界上最大的牛肉出口國之一。澳洲牛肉出口產業正處於快速增長階段，尤其在美國和亞洲市場需求大增的推動下。
主要因應美國牛肉產量下滑，為澳洲提供了擴大出口和提升市場佔有率的契機。
澳洲肉類和畜牧業協會（MLA）預測，澳洲出口量將從2023年的108萬噸，增加至今年的136萬噸，創下紀錄，2025年將增加至137萬噸，但是在2026年開始下降。
驅動因素分析
1.美國市場的機遇
天氣乾旱使美國牛群的數量減少1950年代以來的最低點，促使該國減少出口，牛肉進口需求增加。澳洲在美國牛肉進口中的份額已從2022年的12%上升到今年前8個月的22%。
2.亞洲市場增長
日本和南韓等市場需求穩定，澳洲在日本的份額從2022年的38%上升至今年的47%，同時南韓的份額則從35%升上升至45%。而美國在日本的份額從40%下降至34%，在韓國的份額從55%下降到48%。
在中國，巴西和阿根廷是最大的供應國，澳洲的份額從7%上升至8%，而美國的份額從7%下降至5%。
3.有利貿易條件
日本和南韓是美國牛肉的最大進口國。澳洲在美國、日本和南韓市場的貿易關係相對順暢，特別是在南美競爭對手受限於關稅或疾病規範時，澳洲的競爭優勢更加顯著。
財務表現與盈利能力
財務報表顯示，該國最大的加工商——巴西跨國公司JBS的澳洲分公司第二季的稅息折舊及攤銷前利潤（EBITDA）同比增長57%，達到2.26億美元，顯示了該行業強勁的盈利能力。
重型牛隻的價格約為每公斤3.5澳元（約2.35美元），雖略低於最近的歷史高點，但仍高於去年每公斤2澳元的低點，當時每公斤牛肉賣到2澳元，當時農民勉強收支打平。
風險與挑戰
牛肉市場有周期性的補充和去庫存波動。到2020年代後期，澳洲的牛群可能會耗盡，而美國牛群應該已經恢復，澳洲市場佔有率可能會縮減。
巴西等國可能逐步解決生產低迷或市場准入問題，進而對澳洲構成競爭壓力。
未來展望與投資機會
澳洲在短期內將持續享受牛肉出口的黃金時期，特別是在美國牛肉供應恢復之前。
對投資人而言，牛肉加工與出口行業的獲利空間可觀，但需警惕長期競爭態勢和市場週期變化。
