要經營好一間速食店，客人的等候時間是最直接影響營運的要素，如果能利用Ai技術，優化客人排隊、點餐、取餐的等待時間，是不是就能讓整體營運更順暢，事實上當每位客戶降低7秒等候時間，營收就能成長1％。
飛捷 (6206-TW)是一家專注於電腦及週邊設備的公司，特別是在POS機及相關硬體的開發與製造上具有領先地位，為全球第三大POS廠商。不過越來越多的競爭者進入這個領域後，難免要面臨後進者的削價競爭。
因此，飛捷積極發展軟體事業，如成立Berry AI和Angible等子公司，專注於AI影像辨識技術的開發和應用，並已成功打入美國速食業和東南亞連鎖超市市場，包含漢堡王、溫蒂漢堡、小凱撒披薩、Dunkin' Donuts等連鎖速食業者。這種轉型策略提高了競爭力、客戶黏著度及毛利率。
根據優分析產業資料庫，進行同業比較，你可以發現，飛捷2023Q4開始毛利率及營益率一舉躍升工業電腦前段班，獲利體質大幅成長。
(資料來源:優分析產業資料庫)
市場有多大 ?
根據飛捷描述，目前打入美國市場，拿下全球前十大速食品牌其中 4 家的訂單，另有 4 家潛在客戶正在接洽或是小量驗證中，2023年以終端服務店數來說約100間，而2024年子公司Berry AI預計成長5倍，並且未來 3 年迎爆發成長。市場有多大，光是目前在手 4 個客戶全美店面數合計約有上萬間。
川普政策將是最強催化劑
飛捷將焦點轉向餐廳內的監控系統，運用 AI 影像辨識技術，幫助業者精準管理，能解決美國餐飲勞動力缺工的問題。
如果川普上任後，立即才取非法移民驅逐政策，可能將為飛捷迎來大利多，根據Pew Research Center數據，速食業、餐飲業是非法移民最常從事的行業之一，美國非法移民約 770 萬人，其中 100 萬至 150 萬人從事餐飲業，包括速食店員工。
推估，美國2025年的速食、餐飲的人力缺口恐將越來越大，儘管目前，速食店如 麥當勞、Chipotle、Taco Bell 等已開始導入 AI 訂單機、自助點餐機、機器人廚房，但仍無法完全取代人工， 短期內（2025-2027 年），自動化無法填補所有職缺，仍需大量人工操作。
現有餐廳POS機客戶都有了，問題是如何導入新產品
我們清楚知道，POS機是飛捷科技的核心產品，約8成客戶來自全球零售、餐飲業， POS全球市佔率13%排名第三僅次於Toshiba、NCR，與HP並列第三大，在台灣餐廳POS市佔率40%以上。
儘管AI 的軟體和服務為顧客導向，店家能依據系統數據，調整營運策略，但這之間卻存在 AI 與經營者之間是否有互相信任關係。雙方需要進行磨合與取捨，使店家買單 AI 的建議並信任資料，正是最關鍵的問題。比如說，美國客戶就會要求Berry AI 的解決方案不會客戶隱私，確保餐廳顧客的隱私權得到足夠保障。
這方面的磨合，初期都需要雙方驗證時間，但一旦採用，就有可能導入到各間分店，這也是Berry AI為什麼說，未來 3 年有望迎爆發成長的原因。
整體而言，飛捷持續透過四大終端領域持續優化產品競爭力，從過往主力產品POS機轉型提高Non-POS業務及軟體解決方案市場，這些軟體解決方案皆採訂閱制商業模式，幫助客戶提升營運經營效率，在毛利率的表現上站穩40%，獲利能力為IPC族群中的翹楚。
過去單純的硬體平台，IPC業者間的差異性愈來愈低，軟硬平台整合已是現在市場的基本標配，而跨入AI領域將是未來核心競爭力，鎖定特定應用市場，進行AI服務應用發展，為眼下IPC業者提升價值的策略。
(資料來源:優分析產業資料庫)
🔔加碼優惠🔔財務比率分析開課了！
想用跟法人一樣的角度來分析公司，學習與專業投資者一樣的領先思維
懂得利用財務比率將成為你一大武器
千萬好評、備受推崇的大會計師 蔡淑惠老師 親自教授，內容絕對實用！
加碼1、優分析資深研究員 30分鐘 實戰演練教學
加碼2、送🌐網通 或 🤖機器人 產業報告，請私訊客服選擇
直播課介紹、購買 https://uanalyze.pse.is/6wnxan
實體課介紹、購買 https://uanalyze.pse.is/6wnx2k
私訊選擇網通 或 機器人，客服 https://lin.ee/FKhgcV6
